つくしの魅力

春日市の隠れ家 イタリアンレストラン&BAR「al passo(アルパッソ)」

このブログ記事は2016年に投稿された内容です。つくし青年会議所は1年ごとに役職や活動内容が刷新されますので、この投稿の内容は最新のものではない可能性がございます。予めご了承下さい。


皆様こんばんわ。

魅力発信委員会の坂本です。

 

本日は春日市の隠れ家、イタリアンレストラン&BAR「al passo(アルパッソ)」をご紹介させて頂きます。

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JR春日駅から徒歩1分の場所にある「al passo」は、マスターが26歳の頃、イタリアのローマで料理を学び、28歳の時にオープンしたイタリアンレストラン&BARです。

 

開店から11年目になる「al passo」は、季節の食材を使用した本格的なイタリア料理や、厳選したイタリアビールやワインを取り揃え、飲むだけではなく料理も楽しめる素敵なお店です。

 

10345980_752232538242794_5660426990669909861_n「アンガス牛のラグーのパッケリ」

1975211_752232554909459_5100348997568881116_n「鰆と〆鯖のソテー」

 

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「渡り蟹のトマトソースパスタ」

 

 

 

なんと言っても私の一押しは、今流行りのナポリピザではなく、薄い生地のローマピザ。

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「フレッシュポルチーニとサルシッチャのピザ」

 

生地はもちろん自家製で、イタリアの小麦粉(ファリーナ)を使用しています。

 

ローマピザの特徴としては、皮が分厚くなく、パリパリした食感のピザです。皮のボリュームを感じないローマピザは、飲みながらのおつまみに最適です。

 

その他、多数の本格イタリア料理とワイン、ビールが楽しめる「al passo」。

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福岡で唯一、イタリアビール(モレッティ)の専用サーバーで生ビールを提供しています。

 

 

是非、一度足を運んでみられてはいかがでしょうか?

 

 

320176_193349187464468_1863562836_nイタリアレストラン&BAR「al passo(アルパッソ)」

春日市千歳町1-27三谷ビル1階

電話:092-586-3427

フェイスブックページあります。

「アルパッソ」で検索!!

 


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